¿Qué Es La Dieta Cetogenica? Aquí La VERDAD

Te Contamos Que es La Dieta Cetogenica y Como Funciona

Para saber que es la dieta cetogenica y como funciona antes debe de saber que en los últimos años, más y más personas han comenzado a sufrir de obesidad, con problemas cardíacos y metabólicos asociados.

Si está luchando para mantener su peso bajo control, probablemente también esté preocupado por problemas adicionales como la hipertensión y la diabetes.

Las personas que luchan contra el aumento de peso tienen de hecho una predisposición genética, pero también necesitan hacer algunos cambios en el estilo de vida, especialmente con respecto a su estilo de vida y la ingesta de calorías.

Se ha demostrado que la actividad física regular, así como los hábitos alimenticios pueden promover la pérdida de peso y permitir que uno mantenga el mismo peso de forma regular.

En este artículo, analizaremos la dieta cetogenica o dieta keto comúnmente conocida y explicaremos si funciona o no.

 

¿Qué es la dieta cetogénica?

La dieta cetogénica se ha presentado como uno de los métodos más efectivos para perder peso rápidamente. De hecho, este enfoque nutricional tiene una base sólida, lo que permite perder el exceso de peso y regresar a una figura saludable. Y como verá por usted mismo, incluso puede mejorar la salud cardiovascular.

La idea principal detrás de esta dieta es reducir drásticamente la ingesta de carbohidratos, por lo que el cuerpo comienza a utilizar los cuerpos cetónicos producidos por el hígado como energía.

A medida que disminuyen los niveles de glucosa y cambia el combustible para el cuerpo, se producirá una pérdida de peso significativa. Esta condición se notó por primera vez en individuos que estaban ayunando; Al principio, la dieta cetogénica se usaba para quienes padecían epilepsia.

Fue solo recientemente que los investigadores comenzaron a recomendarlo para propósitos de pérdida de peso.

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Beneficios de la dieta cetogénica

Se ha confirmado que este enfoque dietético puede ayudar a combatir la obesidad, así como los niveles altos de colesterol. Puede mejorar los factores de riesgo cardiovascular, protegiendo uno contra el accidente cerebrovascular y la aterosclerosis.

Puede que no sea consciente de esto, pero la dieta cetogénica puede suprimir el apetito. Esto se relaciona con el hecho de que uno consume más proteínas, que tienen un mayor efecto de saciedad.

También vale la pena mencionar que tales cambios pueden mantener controladas las hormonas de control del apetito. Las proteínas tienen un efecto térmico, contribuyendo a la activación del metabolismo.

Los cuerpos cetónicos causan una serie de cambios dentro del cuerpo, que contribuyen a la supresión del apetito de manera directa. Evitan que el cuerpo almacene grasa, al tiempo que activa el metabolismo y promueve el proceso de quema de grasa.

Por lo tanto, uno experimenta una mayor eficiencia metabólica, consumiendo más calorías en el proceso.

Al formular el mejor plan de dieta, debe considerar la dieta cetogénica entre sus primeras opciones. Tenga en cuenta que esta dieta puede ayudarlo a perder el exceso de peso y ofrecer una amplia gama de otros beneficios.

Por ejemplo, los cuerpos cetónicos producidos en el hígado pueden proporcionar protección contra el deterioro cognitivo (asociado con el aumento de peso y la obesidad en general). El enfoque dietético puede reducir el riesgo de cáncer, enfermedad de Alzheimer y epilepsia.

Incluso puede ser de utilidad para quienes padecen la enfermedad de Parkinson y facilita la recuperación en pacientes diagnosticados con lesiones cerebrales.

La dieta cetogénica hace maravillas para las personas con síndrome de ovario poliquístico y acné; Esto está relacionado con la reducción de los niveles de insulina.

 

Los cambios fisiológicos asociados la dieta keto

Lo que sucede es que, al reducir la ingesta de carbohidratos, se produce una condición metabólica conocida como cetosis fisiológica.

Esto es cuando el cuerpo se queda sin glucosa, usando cuerpos cetónicos (resultado de la cetogénesis). Cuando estos comenzaron a utilizarse como energía, la pérdida de peso se produce como una consecuencia natural.

A medida que el nivel glucémico comienza a estabilizarse, se produce el proceso de pérdida de peso. El riesgo de síndrome metabólico se reduce, lo que aumenta la esperanza de vida de la persona en cuestión. El nivel de colesterol malo se reduce y también lo es el de los triglicéridos (riesgo asociado de enfermedad cardiovascular).

La tasa metabólica se altera y se producen cambios fisiológicos. Mientras se conserva la masa corporal magra, la masa grasa comienza a consumirse y la pérdida de peso ya no es difícil.

Curiosamente, todos estos cambios no tienen un efecto negativo en el metabolismo de la glucosa (eliminación de la resistencia a la insulina). Como ves asi funciona la dieta keto.

 

Qué sucede cuando consumes carbohidratos en grandes cantidades

Desafortunadamente, la dieta moderna se asocia con un alto consumo de carbohidratos. Las tasas de obesidad han aumentado solo en los últimos años, cuando más y más personas han caído en la trampa de los carbohidratos.

El consumo excesivo de carbohidratos puede llevar a un aumento de peso y obesidad en la mayoría de los casos. Una dieta rica en carbohidratos tiene una influencia negativa en la resistencia a la insulina. Además, aumenta los niveles de glucosa y reduce el nivel de colesterol bueno.

Todos estos cambios se traducen en un mayor riesgo de diabetes y problemas cardíacos, ya que el metabolismo se altera.

que es la dieta cetogenica

 

Cómo se siente seguir la dieta cetogenica

La reducción de la ingesta de carbohidratos, asociada con un mayor consumo de proteínas, ha demostrado ser bastante beneficiosa (tanto física como mentalmente). La sensación de letargo, normalmente causada por el aumento de la ingesta de carbohidratos, desaparece y el estado de ánimo mejora.

Al principio, uno podría tener dificultades para reducir la ingesta de carbohidratos. Sin embargo, a medida que el cuerpo se acostumbra a estos cambios en la dieta, la sensación de hambre desaparece y uno está menos tentado de ceder a los antojos.

A medida que mejora el metabolismo de las grasas, uno comienza a notar la diferencia de peso y se siente mejor en general.

 

Consejos para perder peso con éxito

Cuando se trata de consejos para bajar de peso para recordar, este es el más importante:

Debe asegurarse de que su ingesta diaria de carbohidratos no exceda los 20 gramos, independientemente de la cantidad de grasa o proteínas que planea consumir ese día. La ingesta de calorías no debe influir en la ingesta de carbohidratos.

La transición de su dieta regular al enfoque cetogénico no debería ocurrir de repente. Debe adoptar un enfoque gradual para que su cuerpo tenga la cantidad de tiempo necesaria para adaptarse a la nueva dieta.

Para facilitar esta transición, puede optar por comidas que imiten los alimentos regulares ricos en carbohidratos. Estos te ayudarán a mantenerte en la dieta y alcanzar tus objetivos de pérdida de peso, sin demasiado esfuerzo.

 

Dieta cetogenica: alimentos permitidos

Si ha decidido seguir una dieta cetogénica, necesita aumentar su ingesta de proteínas. Se le permite consumir carne magra, como pollo, huevos y productos lácteos, como el queso con toda la grasa. Se permiten pescados grasos, como atún y sardinas, así como mariscos.

También puede consumir aceite de oliva y aceite de semilla de lino, ya que proporcionan grasas beneficiosas para el cuerpo.

Se permiten verduras como espinaca, pepino, lechuga, apio, coliflor, berenjenas y zanahorias. En cuanto a las frutas, puedes consumir bayas de diversos tipos, cítricos, tomates y aguacates.

No tenga miedo de consumir aceite de oliva de buena calidad, ya que es uno de los mejores productos alimenticios para alguien que está en una dieta para perder peso. En el área mediterránea, el aceite de oliva se consume en cantidades generosas y las personas aquí no sufren de obesidad (también tienen un riesgo reducido de problemas cardíacos).

 

Dieta cetogenica: alimentos prohibidos

En pocas palabras, es necesario reducir drásticamente la ingesta de carbohidratos. Esto significa que debe comer productos de harina blanca, papas y pasta lo menos posible. Lo mismo ocurre con el pan y el arroz.

Es importante tener en cuenta el hecho de que los carbohidratos se encuentran en otros productos alimenticios, especialmente en los dulces.

Manténgase alejado de los dulces, pasteles y otros artículos similares que son ricos en azúcar. Por supuesto, los jugos de frutas y los refrescos están en la lista del no.

 

La verdad: ¿la dieta cetogénica realmente promueve la pérdida de peso?

En la introducción, hemos hablado sobre la obesidad y los riesgos asociados con el aumento de peso. La dieta cetogénica puede revertir tales cambios, lo que permite mantener la sensación de hambre bajo control y reducir la ingesta de alimentos.

Las proteínas son una gran parte de este enfoque dietético, que ofrece una sensación de saciedad prolongada. Por otro lado, tanto los carbohidratos como la grasa llenan menos, causando que uno se sienta hambriento más rápido.

Cuando uno comienza a consumir más proteínas, la sensación de hambre aparece a intervalos más largos. La dieta cetogénica no hará que uno se sienta hambriento todo el tiempo, presentando una mayor tasa de éxito que otros enfoques dietéticos.

A medida que la ingesta de carbohidratos se reduce al nivel más bajo posible, se producirá el estado cetogénico y el cuerpo ya no dependerá de la glucosa como combustible. Los cuerpos cetónicos producidos en el hígado, a partir de las reservas de grasa, actuarán como combustible.

Es importante comprender que el cuerpo necesita tiempo para adaptarse al estado de la cetosis. Debe seguir el enfoque dietético y no estar satisfecho con la pérdida de peso inicial, que se debe al proceso de diuresis. Pronto, verá que su cuerpo ha comenzado a quemar grasas de manera eficiente, lo que le permite regresar a una figura saludable.

La dieta cetogénica presenta una serie de ventajas, comenzando con el hecho de que usted tiene muchos alimentos permitidos para organizar sus comidas diarias. Además, puede seguir esta dieta, sin tener que contar calorías ni hacer un seguimiento de la cantidad de alimentos que ha comido.

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