Alimentos bajos en carbohidratos para bajar de peso

Alimentos bajos en carbohidratos para bajar de peso

Descubre cómo te ayudaran estos Alimentos bajos en carbohidratos para bajar de peso

En las últimas décadas, las autoridades sanitarias nos han guiado hacia una dieta baja en calorías y grasa. La cuestión es que, incluso cuando muchas personas se adhieren a estas dietas, tienden a no obtener los resultados deseados.

La alternativa disponible es una dieta baja en carbohidratos. Esto implica la restricción de una alta ingesta de hidratos de carbono en forma de almidones y azúcares reemplazándolos con proteínas y grasas.

Las dietas bajas en carbohidratos reducen el apetito que a su vez hace que ingieras menos calorías y la pérdida de peso se dé sin esfuerzo, a condición de que los carbohidratos se mantienen bajos.

Los estudios indican claramente que las dietas bajas en carbohidratos están más allá de la pérdida de peso. Reducir el consumo de carbohidratos tiene una serie de ventajas importantes:

-Reduce los niveles de hambre

-Se trata de un programa “automático” de la pérdida de peso sin la necesidad de contar calorías.

-Las dietas bajas en carbohidratos dan como resultado un mayor porcentaje de pérdida de peso que las dietas bajas en grasa

-Las dietas bajas en carbohidratos se benefician de la salud metabólica. Esto reduce el azúcar en la sangre, presión arterial y otras varias complicaciones de salud que se alivian.

-Todo esto significa que se puede comer hasta que estés lleno, sentir la satisfacción y aun así lograr bajar de peso.

 

Alimentación baja en carbohidratos

No existe una definición clara de lo que constituye exactamente una “dieta baja en carbohidratos”. Lo que es bajo para uno puede no ser bajo para otro.

El consumo de carbohidratos para un individuo depende del sexo, la edad y la composición corporal, las preferencias personales, estilo de vida, nivel de actividad, la cultura alimentaria y el estado actual de la salud metabólica.

Las personas físicamente activas con más masa muscular toleran un mayor nivel de carbohidratos que las personas más pasivas. La salud metabólica es un factor importante. Las personas pueden contraer la diabetes e incluso un síndrome metabólico.

Los que entran en esta categoría no pueden tolerar el mismo consumo de carbohidratos como los que están sanos.

Por la simple eliminación de fuentes de carbohidratos como el trigo y azúcar refinada, estás en el camino hacia una mejor salud. Para disfrutar de los beneficios metabólicos plenamente lo que tienes que restringir son otras fuentes de hidratos de carbono.

 

Vamos a ver que  alimentos bajos en carbohidratos para bajar de peso puedes comer:

-Todos y cada una de verduras

-Variedades de combinación de frutas

-Una parte de los almidones saludables como las patatas dulces, patatas y cereales saludables como la avena y el arroz

-Planes de comidas basadas alrededor de los alimentos con un bajo contenido de carbohidratos para perder peso y mejorar la salud en general.

-La mayoría de los alimentos bajos en carbohidratos son saludables, deliciosos y nutritivos.

 

Alimentos bajos en carbohidratos para bajar de peso:

Los huevos (carbohidratos: Casi 0)

Los huevos son una sana y nutritiva fuente de alimento, cargado con múltiples nutrientes, incluyendo nutrientes para el cerebro, así como compuestos que pueden mejorar los ojos.

 

Carnes

Todos los tipos de carnes son cerca de un nivel cero de carbohidratos excepto el hígado que contiene aproximadamente el 5% de carbohidratos.

 

Pescados

Son saludables y nutritivos, ricos en ácidos grasos Omega 3, yodo y vitamina B12, sin hidratos de carbono.

 

Brócoli (Carbohidratos: 7%)

El brócoli se puede comer crudo o cocido. Contiene altos niveles de vitamina C, K y fibra con compuestos que combaten el cáncer.

 

Tomates (Carbohidratos: 4%)

Los tomates, tienen alto contenido de potasio y la vitamina C son esencialmente bayas o frutas, pero se utiliza como verduras.

 

Cebollas (Carbohidratos: 9%)

Las cebollas son sabrosas plantas para dar sabor a las comidas de gran alcance. Son ricos en antioxidantes y fibra, y consisten en compuestos que son anti-inflamatorios.

 

Coles de Bruselas (carbohidratos: 7%)

Las coles de Bruselas son vegetales nutritivos, relacionados con la col rizada y el brócoli. Alta en vitaminas C y K, que contienen compuestos beneficiosos.

 

Coliflor (Carbohidratos: 5%)

Versátil y sabrosa, es un vegetal alto en ácido fólico y vitaminas C y K.

 

Kale (Carbohidratos: 10%)

Kale, un vegetal popular entre las personas conscientes de la salud, está cargada con la vitamina C, la fibra, la vitamina K, así como antioxidantes y caroteno.

 

Berenjena (Carbohidratos: 6%)

Berenjena es alta en fibra, una fruta consumida como un vegetal.

 

Pepino (Carbohidratos: 4%)

Pepino tiene un sabor suave, que consiste principalmente de agua, con un porcentaje pequeño de la vitamina K

 

Pimientos (Carbohidratos: 6%)

Los pimientos verdes tienen un sabor satisfactorio y distinto y son altos en fibra, vitamina C, así como antioxidantes.

 

El espárrago (Carbohidratos: 2%)

Espárragos, un delicioso vegetal que es alto en fibra, ácido fólico y la vitamina C, junto con antioxidantes. Tiene un alto contenido de proteínas.

 

Habas verdes (carbohidratos: 7%)

Las judías verdes son consumidas como verdura. Tienen un alto contenido en nutrientes que incluyen la vitamina C, proteína, fibra, vitamina K, potasio y manganeso.

 

Aguacate (Carbohidratos: 8,5%)

El aguacate es único por su contenido de grasas saludables. Alto contenido en potasio y fibra que contiene una variedad de nutrientes. Alrededor del 78% de hidratos de carbono presentes en el aguacate son fibra.

 

Olivas (6%)

La aceituna es deliciosa y rica en cobre, hierro, grasa y vitamina E.

 

Fresas (8%)

Las fresas son bajas en carbohidratos y ricas en nutrientes. Tienen un alto contenido en manganeso, vitamina C y diversos antioxidantes.

Alimentación baja en carbohidratos

 

Pomelo (11%)

Pomelos, una fruta cítrica, es muy rica en vitamina C, así como antioxidantes.

 

Albaricoques (11%)

El albaricoque es una fruta deliciosa baja en carbohidratos y está lleno de potasio y vitamina C.

Otras frutas en la gama baja en carbohidratos incluyen: limones, naranjas, kiwi, moras y frambuesas

 

Almendras (22%)

Las almendras son crujientes, sabrosas y cargadas con vitamina E, fibra, y magnesio.

 

Nueces (14%)

La nuez es alta en ALA, un ácido graso omega-3 ALA, y contiene amplia gama de otros nutrientes.

 

Cacahuetes (16%)

Los cacahuetes son esencialmente las legumbres que se consumen como frutos secos. Alto contenido en fibra, vitamina E y magnesio y otros minerales y vitaminas esenciales.

 

Semillas de Chía (CARB: 44%)

Las semillas de chía son un alimento saludable popular en todo el mundo. Son ricas en nutrientes y se utiliza en diversas recetas bajas en carbohidratos. Ellos son la fuente más rica de fibra dietética. Debido a la alta fibra los carbohidratos son digeribles en esencia.

Otras semillas y frutos secos en la gama baja en carbohidratos incluyen: avellanas, nueces de macadamia, anacardos, cocos, pistachos, semillas de lino, semillas de calabaza, semillas de girasol.

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