Cinco alimentos que pueden tener un fuerte impacto en tu salud

Alimentos Beneficiosos Para La Salud

Parece que hay una píldora que puede curar prácticamente cualquier dolencia. Lo que muchas personas no se dan cuenta es que los medicamentos sintéticos pueden a menudo ser reemplazados por alimentos que están comúnmente disponibles en tu tienda local.

Si estás sufriendo de problemas de salud menores, simplemente añade uno de estos alimentos de bajo costo a tu dieta diaria.

 

1. Col China

Si estás en una dieta restrictiva en calorías, conseguir todos los nutrientes esenciales puede ser un desafío. Afortunadamente, la col china puede ser la solución perfecta. Esta planta de hojas es parte de la familia de las verduras crucíferas. Está estrechamente relacionada con la col, el brócoli y el repollo.

Sólo una sola taza de col china contiene 64% de vitamina K que se debe de consumir al día, el 59% de tu vitamina C, el 40% de tu vitamina A, y varios otros micronutrientes importantes. Es también una fuente esencial de calcio, potasio, vitamina B6, manganeso, hierro y fibra.

Una gran parte de nuestros problemas de salud es causada por la falta de estos nutrientes. La elección de alimentos que son ricos en nutrientes puede hacer que te sientas mejor.

 

2. Canela

La canela en sí tiene algunos increíbles beneficios para la salud que simplemente no pueden ser ignorados. Es un antioxidante muy eficaz. Esto evita que las células sufran daños causados por las moléculas de oxígeno que han sido expuestos a los radicales libres dentro de nuestro cuerpo. Regularmente si se toman antioxidantes pueden prevenir enfermedades del corazón y trastornos mentales como el Alzheimer y la demencia.

De hecho, los antioxidantes se han demostrado que sirven para reducir muchos de los efectos del envejecimiento, tales como la degradación visual, arrugas, y pérdida de memoria.

 

3. Los Garbanzos

La diabetes es un problema de salud importante en la sociedad actual. Es causada por altos niveles de azúcar en la sangre y la resistencia a la insulina. Incluso si tienes una dieta rica en azúcares, los garbanzos pueden ayudar a prevenir la diabetes.

Ellos ayudan a equilibrar los niveles de insulina. Esto evita los picos de azúcar en sangre no naturales que pueden causar diabetes y los picos de insulina recíprocas que pueden causar antojos de más azúcar.

 

4. Patatas

Al igual que los tomates y berenjenas, las patatas son parte de la familia de las solanáceas. Ellos son uno de los alimentos más baratos de producir, y pueden tener un gran impacto en tu salud. Tienen un alto contenido en hierro, fósforo, calcio, y magnesio, todos los cuales ayudan a mantener la estructura ósea.

Las patatas no son los únicos alimentos que contienen estos minerales. Sin embargo, es extremadamente importante para mantener un equilibrio adecuado entre ellos. El exceso de fósforo y muy poco calcio, o viceversa, puede resultar en la pérdida de hueso. Afortunadamente, las patatas contienen el equilibrio perfecto para nuestros cuerpos.

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El potasio que contienen también ayuda a mejorar la vasodilatación y ensanchamiento de los vasos sanguíneos. Esto puede reducir la presión arterial y promover la salud del corazón.

Es importante recordar, sin embargo, que los altos niveles de sodio pueden contrarrestar estos efectos. Mientras que las patatas se utilizan regularmente en los alimentos chatarra como papas fritas o chips, estos snacks no te permitirán sacar el máximo provecho de todos los beneficios para la salud que las patatas pueden ofrecer.

 

5. El Tofu

El tofu es un alimento popular que se obtiene a partir de la cuajada de soja. Es extremadamente popular entre los vegetarianos y veganos ya que es muy rica en proteínas. Incluso si todavía disfrutas de la carne de vez en cuando, el tofu es un alimento fantástico para agregar a tu dieta.

La mayoría de los alimentos que contienen proteínas están llenos de colesterol. Los niveles altos de colesterol son comunes y pueden conducir a la hipertensión arterial y la aterosclerosis. Estos problemas son muy difíciles de revertir, por lo que es importante controlar tu ingesta de colesterol, mientras que aún te encuentres saludable.

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